Meng het amandelpoeder, de Canderel Green Rietsuiker & Stevia en de kaneel in een kom.
Klop de eiwitten met de mixer op tot ze stevig zijn en meng ze voorzichtig met het amandelpoeder, kaneel en Canderel Green Rietsuiker & Stevia mengsel.
Verwarm de oven voor op 150°C.
Rol het deeg uit op een bebloemd werkblad en steek de sterretjes uit met een vormpje.
Leg ze op een bakplaat die bedekt is met vetvrij papier.
Bak 10 minuten.
Laat de koekjes afkoelen.
De koekjes kunnen bewaard worden in een goed gesloten doos.
30 porties
30 min
54 Kcal
