Diabetes is een stofwisselingsziekte. Het lichaam is niet meer in staat om zelfstandig suikers, oftewel glucose, uit voeding te verwerken. Dat komt omdat er te weinig of geen insuline wordt aangemaakt. Of de insuline kan zijn werk niet meer goed doen. Insuline is een hormoon dat ervoor zorgt dat de bloedsuiker de lichaamscellen binnendringt en daar wordt omgezet in energie. Naast die problemen met de glucosehuishouding is vaak ook de vetstofwisseling uit balans.
Geen mens kan zonder glucose, want glucose geeft het lichaam energie waardoor alle spieren en organen werken. Glucose komt uit koolhydraten in je voeding. Normaal zorgt het lichaam er automatisch voor dat er precies genoeg insuline vrijkomt om de hoeveelheid glucose in het bloed te verwerken. Zo blijft je bloedsuikerspiegel (bloedglucose) altijd binnen bepaalde grenzen, niet te laag en niet te hoog. Bij diabetes is dat evenwicht weg.
Top
Volgens het persbericht van de Internationale Diabetes Vereniging lijden er momenteel bijna 300 miljoen* mensen aan diabetes. Er zijn twee soorten diabetes: diabetes type 1, die erfelijk is en diabetes type 2, die het gevolg is van een bepaalde levenswijze. Diabetes type 2 is vertegenwoordigd door ruim 85% van alle gevallen van diabetes. Het aantal gevallen van type 2 toe neemt nog steeds toe.
Bron: Persbericht 25/08/03 aanvullend op de Diabetes Atlas 2000 van de Internationale Diabetes Vereniging
Top
Type 1
Normaal gesproken wordt insuline aangemaakt door groepjes cellen in de alvleesklier, de zogeheten eilandjes van Langerhans. Bij mensen met type 1 diabetes zijn deze cellen vernietigd door het eigen afweersysteem. De alvleesklier maakt dus geen insuline meer aan. Omdat insuline nodig is om glucose uit het bloed naar de lichaamscellen te brengen, moet je met deze vorm van diabetes iedere dag zelf insuline inspuiten. Anders blijft het glucosegehalte in het bloed veel te hoog. Type 1 diabetes ontstaat in korte tijd en meestal bij mensen onder de dertig jaar. Daarom heette type 1 diabetes vroeger ook wel 'jeugddiabetes'.
Type 2
Normaal gesproken wordt insuline aangemaakt door groepjes cellen in de alvleesklier, de zogeheten eilandjes van Langerhans. Bij mensen met type 1 diabetes zijn deze cellen vernietigd door het eigen afweersysteem. De alvleesklier maakt dus geen insuline meer aan. Omdat insuline nodig is om glucose uit het bloed naar de lichaamscellen te brengen, moet je met deze vorm van diabetes iedere dag zelf insuline inspuiten. Anders blijft het glucosegehalte in het bloed veel te hoog. Type 1 diabetes ontstaat in korte tijd en meestal bij mensen onder de dertig jaar. Daarom heette type 1 diabetes vroeger ook wel 'jeugddiabetes'.
Type 1
De alvleesklier produceert weinig of geen insuline. De symptomen kunnen plotseling optreden: vaak plassen, buitengewone dorst, extreme honger, plotseling gewichtsverlies (zonder duidelijke reden), zwakte, slaperigheid, uitputting, plotselinge verandering van het gezichtsvermogen of troebel zicht, misselijkheid en braken.
Type 2
De alvleesklier produceert insuline, maar het lichaam kan het niet gebruiken. Ondanks het normale percentage insuline, is de bloedsuikerspiegel niet normaal. Over het algemeen treden de symptomen geleidelijk op. Bepaalde symptomen bij Type 2: terugkerende of blijvende ontsteking van de huid, het tandvlees of de urinewegen, slaperigheid, tintelen of "slapen" van handen en voeten, jeuk op de huid of de geslachtsorganen.
Bron: bovenstaande informatie is afkomstig van het Diabetes Fonds
Naast bewegen is op een gezond gewicht een belangrijk element bij de behandeling van diabetes. Met een specialist werken is heel nuttig om een voedingsprogramma te ontwikkelen dat aan uw situatie is aangepast. Het is belangrijk om een uitvoerig en gedetailleerd dieet te hebben, dat voor u persoonlijk is opgesteld en wordt bijgehouden! Nog een paar adviezen ter aanvulling van uw nieuwe voedingspatroon: Zorg elke dag voor een gevarieerde voeding. Kies voor vezelrijke voeding zoals fruit, groenten, volle granen en bonen. Gebruik minder vet, suiker en zout bij het eten.
Hoe gezonder ze zijn, hoe beter. Sla geen maaltijden over-, ga echt over op vaste eetgewoonten. Verdeel de gerechten in porties, als u wilt afvallen. Neem ook de tijd om in de supermarkt rond te lopen, de etiketten te lezen, kookboeken te bestuderen met "light" recepten, of een kookcursus te volgen en nieuwe recepten uit te proberen. Probeer te wennen aan uw voedingsprogramma, zoek uit wat u lekker vindt en neem dat op in uw persoonlijke menu's. Met een beetje oefening kost het maken van de juiste keus in voedingsmiddelen veel minder tijd. Trouwens, wat goed is voor ons lichaam, kan heel lekker smaken! Wilt u informatie over de diabetes-voedingsrichtlijn ontvangen klik hier voor uw aanvraag.
Hoe kan Canderel u daarbij helpen? Canderel is een ideale zoetstof voor diabetici, want het heeft de smaak van suiker en niet de calorieën. Canderel kan gewoon deelnemen aan uw levensstijl, want u kunt het overal vinden. Begin Canderel te gebruiken in plaats van suiker in de koffie en de thee en bij fruit en ontbijtgranen. Thuis kunt u de suikerpot vullen met Canderel en u kunt nieuwe manieren ontdekken om Canderel in de keuken te gebruiken.Klik hier voor recepten.
Let op de calorieën en koolhydraten. Calorieën tellen is niet alleen iets voor lijners. Om een bevredigend suikergehalte te bereiken en te behouden, is het belangrijk om gezond en gevarieerd te eten en de totale hoeveelheid koolhydraten in de gaten te houden. Canderel laat u zoet eten en drinken proeven, zonder dat u alle calorieën en koolhydraten hoeft te gebruiken waar u "extra" recht op hebt. U kunt in plaats daarvan die calorieën en koolhydraten halen uit meer voedzaam eten zoals fruit, groenten, zuivelproducten en granen.
Terug naar het overzicht
