Staafjes van griesmeel met oranjebloesem, pruimen, krieken en pijnboompitten

• 6 personen

Hoe bereiden?

1. Verwarm de oven voor op 180°C (stand 6)
2. Voor de siroop:
   Doe het water, de Canderel en de oranjebloesem in een kom en breng aan de kook. Goed mengen en laten afkoelen.
3. Voor de griesmeeltaart:
   Klop de yoghurt, de Canderel, de zachte boter en het ei in een slakom. Goed mengen en vervolgens het griesmeel, het amandelpoeder en het bakpoeder toevoegen, alsook de krieken en de pijnboompitten.
   
   Giet het beslag in een bakvorm met een antiaanbaklaag en zet gedurende 35 minuten in de oven.
   
   Giet de lauwe siroop over de taart van zodra deze uit de oven komt. Laat deze volledig afkoelen voor je haar uit de bakvorm haalt. Snijd de taart in staafjes. Serveer deze kleine taartjes bij het vieruurtje. Leg de mikado’s eenvoudig op een schaal.

Tip:

• U kunt de krieken ook vervangen door kwartjes van verse pruimen.