Gebakjes met peren
- 10 mensen vinden dit lekker
-
ik ook
Ingrediënten
Gebakjes:
- 5 dl magere melk
- 10 g Canderel poeder
- 3 eierdooiers
- 150 g zelfrijzende bloem
- 3 eiwitten
- stukjes peer
- 8 personen
- 25 min bereiding
Hoe bereiden?
- Meng de melk met het Canderel poeder en de eierdooiers. Spatel er de zelfrijzende bloem onder.
- Klop de eiwitten half stijf op en spatel het schuim voorzichtig onder het beslag.
- Verdeel de stukjes peer over acht vuurvaste potjes en vul tot driekwart met het beslag.
- Stop vervolgens de potjes in een voorverwarmde oven en bak 35 à 40 minuten op 180 °C.
- Deze gebakjes kun je zowel koud als warm opdienen.
Smakelijk
Per potje:
Print
